北京快三:荷叶冬菇滑鸡

荷叶冬菇滑鸡

荷叶冬菇滑鸡的做法步骤

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荷叶冬菇滑鸡的做法图解1

1. 冬菇用开水浸泡30分钟左右,泡软

荷叶冬菇滑鸡的做法图解2

2. 鸡肉洗干净,剁成小块

荷叶冬菇滑鸡的做法图解3

3. 冬菇泡软后,切成条

荷叶冬菇滑鸡的做法图解4

4. 姜切条,葱切段、蒜剁碎,把冬菇、姜葱蒜倒入碗中

荷叶冬菇滑鸡的做法图解5

5. 将油、酱油、蚝油、料酒、淀粉倒入碗中

荷叶冬菇滑鸡的做法图解6

6. 2块荷叶洗干净,提前用开水浸泡。找个深碗把荷叶铺在上方形成碗状,倒入鸡块

荷叶冬菇滑鸡的做法图解7

7. 用荷叶包裹好,法帅蒸汽烤箱先装满水,选择蒸汽预热100度

荷叶冬菇滑鸡的做法图解8

8. 烤网放在法帅蒸汽烤箱最后一层,把包裹好的食材放上去

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荷叶冬菇滑鸡的做法图解9

9. 选择纯蒸模式,110度/40分钟

荷叶冬菇滑鸡的做法图解10

10. 新鲜出炉,请趁热吃哦~

小贴士

在制作的过程中,砍鸡块时不要太大块,小小块的,吃起来更有味道。同时荷叶要提前洗干净浸泡哦,不然荷叶硬硬的包不起来。
最后,煮好后,不要心急拿出来,焖个3分钟,何叶香更好的释放。

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